Silke en Daisy

Eigenaars

Wij zijn Daisy en Silke, moeder en dochter. Ik, Silke, heb de opleiding bakkerij gevolgd aan Ter Groene Poorte in Brugge. In 2021 begon ik als student-ondernemer mijn eigen bedrijf. Mijn passie voor bakken begon toen ik naar bakprogramma's keek zoals Carlos Bakery, 

Al snel bleek dat Silke wat hulp kon gebruiken bij het maken van de themataarten en cupcakes, en daarom sprong haar moeder bij.

Tegenwoordig experimenteert ze voornamelijk met smaken en ontwerpt ze taarten en cupcakes. Ze maakt dan ook met plezier een speciale, unieke themataart voor jou in een stijl naar keuze.

Ons atelier thuis werd snel te klein, dus gingen we op zoek naar een grotere locatie. Zo vonden we een pand in de Wijngaardstraat in Kortrijk, waar we samen een koffiebar en bakkerij uitbaten.

Hier staat u verwennen centraal, we serveren hier heel wat lekkers zoals: lekkere ontbijtjes, zelfgemaakt gebak, wafels, pannenkoeken, homemade iced tea en limonade, smoothies, milkshakes, echte barista koffie, verse thee.