Silke Ovaere

Eigenaars

Wij zijn Silke en Daisy, moeder en dochter. Ik, Silke volgde de opleiding bakkerij  aan Ter Groene Poorte te Brugge. In 2021 startte ik als student ondernemer mijn eigen zaak op.  Miijn interesse voor bakken startte toen ik keek naar bakprogramma's zoals Carlos Bakery's, Bake Off en de Meesterbakker.

Als snel bleek dat Silke wel wat hulp kon gebuiken bij het maken van de themataarten en cupcakes en zo kwam haar mama erbij.

Tegenwoordig  houdt  ze zich  vooral bezig met experimenteren met smaken en ontwerpen maken voor taarten en cupcakes. Daarom maakt ze ook graag voor jou een speciale one-of-a-kind themataart in een stijl naar keuze.

Ons atelier bij ons thuis werd al snel te klein en gingen we op zoek naar een groter pand. Zo kwamen we terecht in de Wijngaardstraat te Kortrijk waar we samen een koffiebar en bakkerij gaan uitbaten.